4月10日，中國輕工業聯合會五屆五次理事會、中華全國手工業合作總社八屆五次理事會暨全國輕工行業先進集體、勞動模范和先進工作者表彰大會在北京召開，會議表彰了2024年度中國輕工業聯合會科學技術獎獲獎項目。我校鄒小波教授團隊、周存山教授團隊分別獲一等獎、二等獎，展現了我校在輕工業領域科技創新的強勁實力。
鄒小波領銜的《中式主食和菜肴智能加工關鍵技術與裝備開發及應用》項目圍繞中式主食菜肴智能加工技術與裝備開展研究，實現了過程感知從人工主觀評價到數字化在線監測、過程控制從手工經驗依賴到數字化智能決策、加工裝備從小鍋小灶到智能化產線的跨越，從傳熱/傳力/傳質機理解析、關鍵技術突破、關鍵裝備創制和智能化產線集成，形成自主創新鏈，相關成果在益海嘉里、梅花餐飲等企業取得了廣泛應用，經濟和社會效益顯著。
周存山團隊的《蔬菜脫水高效加工與廢棄物綠色利用關鍵技術及裝備》項目聚焦蔬菜脫水加工高質量發展所面臨的關鍵技術難題，系統開展蔬菜高效節水多模式超聲組合清洗、智能科學切分、精準高效干燥、超聲波滲透脫水與增香、紅外燙漂聯合節能脫水，以及廢棄物高值化技術和集成裝備的研究。在農業產業化國家重點龍頭企業、上市公司等10多家企業應用，促進了我國蔬菜產業的綠色低碳和高質量發展。
此外，我校王博教授參與完成的《高性能液態生物發酵裝備關鍵技術研發與產業化》項目獲一等獎，夏姣姣參與完成的《松木甾醇及衍生物煉制關鍵技術與產業化》項目獲二等獎。
中國輕工業聯合會科學技術獎是我國輕工行業最具權威的科技獎項，旨在表彰在輕工業科學研究、技術開發與經濟、社會發展密切結合、科技成果商品化和產業化等方面有重要成果的單位和個人。此次獲獎彰顯了我校在智能裝備、綠色制造等領域的科研優勢，為服務國家戰略需求、推動產業轉型升級貢獻了江大智慧。（科學技術處 食品與生物工程學院）
